Le département de Lima se situe dans la zone centrale et occidentale du pays. D´un côté, il est entouré par les eaux de l´océan Pacifique et de l´autre par la Cordillère des Andes. Sa superficie est de 33,894 km² et sa population est supérieure à 8 millions d´habitants, soit presque un tiers de la population totale du Pérou. Sa capitale est la ville de Lima, une des plus importantes villes d´Amérique du Sud et élue Patrimoine Culturel de l´Humanité. Junin, au sud-est du département de Huancavelica, au sud par le département d´Ica et à l´ouest par l´Océan Pacifique.

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La ville de Lima, plus connue comme "La Cité des Rois", fut fondée le 18 janvier 1535 par le conquistador Francisco Pizarro au bord du fleuve Rímac pour ses magnifiques conditions stratégiques et géographiques. Le mot Lima provient de Rímac (vocable quechua - langue officielle sous l´Empire Inca - qui signifie "bavard"). Pendant la vice-royauté, entre les XVIème et XVIIème siècles, Lima est devenue la ville la plus importante et la plus puissante de cette partie du continent puisqu´elle était le centre de toutes les activités commerciales et culturelles. Le 28 juillet 1821, après la décadence de la vice-royauté, et après une série de mouvements politiques et d'émancipation, le général José de San Martín proclame dans la localité de Huaura, l'indépendance du Pérou. L'époque républicaine est née. De nos jours, Lima est une ville moderne qui offre une grande variété d'attraits. Riche de son passé, Lima présente une synthèse harmonieuse de toute cette richesse historique grâce à ses musées, ses quartiers traditionnels, ses restaurants, ses galeries d'artisans et sa vie nocturne.

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ATTRAITS DE LA VILLE

Place des Armes. Centre urbain de la cité, cette place accueille trois des édifices les plus importants de l´époque coloniale: la Cathédrale, le Palais des Vice-rois, l´actuel Palais du Gouvernement connu comme la Maison de Pizarro et la Municipalité. Elle conserve en son centre une fontaine en bronze datant du XVIIème siècle.

La Cathédrale. Située sur la Place des Armes ou Plaza Mayor, la Cathédrale occupe le même bâtiment depuis 1555, après sa reconstruction effectuée sous la direction du jésuite Juan Rehr suite au séisme de 1746. Sa façade et son intérieur affichent une impressionnante austérité. On pourra remarquer les sculptures du chœur, les autels et la tombe de Francisco Pizarro.

Eglises et Couvents de San Francisco. C´est l´un des plus beaux ensembles coloniaux du XVIIème siècle formé par une petite place, le couvent et l'église de San Francisco. Observez ses cloîtres avec ses azulejos, l´intéressant musée d'art religieux contenant une précieuse collection d’œuvres artistiques dont les célèbres toiles des apôtres, ainsi que les catacombes datant de plus de 300 ans.

Huaca Huallamarca. Centre Eglise et Couvent de Santo Domingo.Sa construction a débuté avec la fondation de Lima et s´est terminée à la fin du XVIème siècle. L'église, composée de trois nefs comprend d´intéressants sièges en cèdre taillés dans le chœur, ainsi qu´une coupole originale. Le couvent est orné d´azulejos sévillans et la salle capitulaire de sculptures baroques. C est ici que fut fondée l'Université de San Cadre.

Eglise de San Pedro. Temple baroque inauguré en 1638 sous le nom de San Pablo. En 1772, avec l'expulsion des jésuites, il fut nommé San Pedro. Il est composé de nefs latérales, d´autels dorés magnifiquement travaillés ainsi que de tableaux de grande valeur. On pourra aussi remarquer un pénitencier ainsi qu´une petite chapelle de la Vierge de la O.

Palais Torre Tagle. Entre tous les monuments architecturaux qu'a laissé la colonie à Lima, le Palais Torre Tagle surprend par sa grandeur et sa beauté. Siège actuel du Ministère des Relations Extérieures, ce monument classique reflète la luxueuse architecture vice-royale de Lima du début du XVIIIème siècle. Ce palais possède une façade asymétrique avec un portail façonné en pierre ainsi que deux superbes balcons de style mauresque taillés en bois qui ornent le second étage.

Musée National d´Anthropologie et d´Archéologie. Vous y trouverez une importante collection de céramiques, de tissages et de pièces d´orfèvrerie représentant les cultures Chavín, Mochica, Chimu, Tiahuanaco, Pucará, Paracas, Nazca et Inca.

Musée de l´Or. Vous admirerez la collection privée de M. Miguel Mujica Coq, ses reproductions de pièces en or et ses bijoux datant des cultures pré incas, et plus particulièrement des cultures Mochica, Chimu et Nazca. Ce musée comprend également un intéressant Musée des Armes dont les pièces datent du XVIème siècle.

Musée Larco Herrera. Ce musée présente une splendide collection privée de céramiques datant de la culture Mochica. Sa salle au trésor renferme des pièces d'orfèvrerie telles que l´unique pectoral d'or complet d'un chef Chimu.

Musée Amano. Collection privée et choisie de céramiques et de tissages de toutes les cultures préhispaniques, dont la culture Chancay. Visites sur rendez-vous.

Musée d´Art. Ancien Palais de l'Exposition datant de 1869, ce musée réunit une riche collection de céramiques, tissages, pièces d´orfèvrerie préhispaniques, peintures coloniales et républicaines, représentant 3.000 ans de notre histoire depuis les cultures Chavín jusqu'à notre cérémonial de forme pyramidale de l'époque pré inca. Le musée du site exhibe les artefacts trouvés ici même.

Huaca Pucllana ou Juliana. Ce temple pré inca de forme pyramidale, construit à base de petits adobes faits à la main, dispose d´un petit musée du site.

ENVIRONS DE LIMA

Réserve Nationale de Lachay. Au Km 105 sur la route Nord Panaméricaine, on entre par une route de 4 Km à droite. Intéressant microclimat sur les collines où abondent végétation et animaux sauvages, ainsi que des sites archéologiques préhispaniques.

Forteresse de Paramonga. Au Km 209 sur la route Nord Panaméricaine, cette forteresse est une grande construction en adobe pré inca (Chimu). Elle est située sur une élévation naturelle.

Ruines de Puruchuco. À 10 minutes du centre-ville, ces ruines sont les vestiges d´une ancienne maison pré inca qui nous révèle comment on vivait il y a deux mille ans. Vous pourrez visiter le musée du site.

Marcahuasi. À 3 km à l'est de San Pedro de Casta de la sierra de Lima, cette impressionnante forêt de roches érodées par le temps représente des formes humaines et animales qui sont facilement identifiables. Les études des mystérieux extraterrestres laissent penser qu´il s´agit d´un point de rencontre avec les ovnis. Le site est situé à quatre mille mètres d´altitude et y accéder exige plusieurs heures, y compris de randonnée.

Pachacamac. Situé à 31 km sur la route Panaméricaine, ce Temple pré inca construit en adobe s´élève sur plusieurs niveaux et est composé de passages et de labyrinthes. Il comprend un musée moderne du site où sont exhibées des pièces archéologiques trouvées lors des fouilles. Entre les constructions s´élèvent le Temple du Soleil et l'Acllahuasi tous les deux érigés pendant la période inca. Le matériel utilisé pour ces constructions est la boue, de même que pour toute la côte péruvienne.

Lunahuaná. Situé à 180 Km de Lima au Km 140 de la route Panaméricaine Sud, une route à gauche mène à ce village. Le chemin qui longe la rivière Cañete est parsemé de restes archéologiques préhispaniques entourés d´imposantes montagnes et d´une végétation luxuriante. On remarquera aussi l'église coloniale de Lunahuaná qui date de 1690. Cette zone est très appréciable pour les sports d'aventure tels que le rafting, le parapente, le V.T.T., le kayak, la pêche, la chasse, etc.

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Température moyenne de 19°C. (Maximum 25ºC et Minimum 13ºC). La saison humide (l´hiver) s´étend de juin à septembre.

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TERRESTRE:
LIMA: La route principale est celle qui relie Lima-Arequipa-Juliaca-Puno (1,335 Km.): Elle dure 24 heures. AÉRIEN:
Il existe des vols entre Lima et Juliaca (1 heure et 45 minutes) et entre Lima et Arequipa (45 minutes).

POR AIRE:
Existen vuelos entre Lima y Juliaca (De una hora y 45 minutos) y Arequipa (45
minutos).

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Lima se situant proche de la mer, les principaux plats de ce département sont à base de poissons et de fruits de mer. Le plat le plus populaire est le célèbre ceviche mais vous pourrez aussi goûter la marinade de poisson, les coquillages au parmesan et le cocktail de crevettes. Vous apprécierez d´autres plats liméniens célèbres comme le cau-cau (ragoût de tripes et de pommes de terre), les anticuchos (brochettes de bœuf grillé et pomme de terre) et l´ají de gallina (poulet émincé servi avec une sauce aux piments). Vous savourerez également de délicieux desserts typiques comme la mazamorra morada (bouillie de maïs violet), les picarones (espèces de beignets dans une sauce au miel et clou de girofle), le suspiro a la limeña (gâteau de lait meringué parfumé au vin doux), le riz au lait et le turrón de Doña Pepa (nougat). En ce qui concerne les boissons rafraîchissantes, abreuvez-vous de chicha morada (à base de jus de maïs violet) et, comme apéritif, ne manquez pas le Pisco international Sour, cocktail péruvien à base de pisco (marc de raisin blanc) de jus de citron et de sucre.

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Du 12 au 19 janvier a lieu la Semaine de Lima, en mémoire de sa fondation le 18 janvier 1535 par Francisco Pizarro. Activités culturelles, artistiques, passacailles (musique) et divers spectacles en plein air.

Quatrième Semaine de mars. Vendanges en Sillon. Dans ce secteur de grande tradition vinicole, on organise l´élection de reines ainsi que diverses activités festives.

Semaine Sainte. Pendant ces jours, Lima montre un esprit de recueillement en mémoire à Jésus-Christ. Diverses processions ont lieu, ainsi que des actes religieux dans différentes parties de la ville.

Troisième semaine de mai. Concours National du Cheval de parade (Paso Péruvien) dans le centre touristique de Pachacámac. Exhibition de ces exemplaires descendants des chevaux arabes qui, au Pérou, acquirent un style très particulier dans leur élégante marche.

28 et 29 Juillet. Fêtes de la Patrie avec des activités officielles comme les Parades Militaires, Te Deum et d´importantes courses de chevaux à l´Hippodrome de Monterrico. Simultanément ont lieu les Ferias del Hogar (Foire du Foyer) et la Feria de la Molina où sont présentés les artistes étrangers les plus renommés.

Du 20 au 30 août. Semaine de Cañete en commémoration de l´anniversaire de la province. Festivals folkloriques, performances diverses et activités d´aventure.

30 août. Santa Rosa de Lima. Pèlerinage à Quives, district de la province de Canta, où vivait la Sainte de Lima. Dans la capitale, on visite le monastère et les fidèles écrivent un vœu avant de le lancer dans un puits.

Octobre. Mois du Señor de los Milagros (Seigneur des Miracles), patron de la ville. Les 18, 19 et 28 octobre ont lieu les processions les plus populaires au monde. La ferveur religieuse se manifeste devant l´icône sacrée peinte en 1650 et qui perdure intacte malgré les années, les tremblements de terre et autres cataclysmes. D´autres processions ont lieu à différentes dates, les brancards sont levés et portés en des lieux éloignés du centre de la ville.

Entre fin octobre et mi-novembre se tient la Feria del Señor de los Milagros, fête des taureaux sur la bicentenaire Place de Acho, construite par un vice-roi pour sa bien-aimée et à laquelle participent les meilleurs toréadors du monde.

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